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超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし
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超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし

やま☆☆
やま☆☆ @cook_40062136

超簡単で美味しい小松菜の煮びたし!5分で食卓に一品追加しましょう☆ ご飯にもお酒の肴にもぴったりの小松菜煮浸しをどうぞ!
このレシピの生い立ち
我が家では小松菜があれば、必ずこの煮浸しになります☆
とってもお手軽で好評の煮びたしです
冷めても美味しくいただけます
レシピとハーブガーデニングのブログも公開中です
http://fanblogs.jp/recipegardening/

超簡単で美味しい小松菜の煮びたし!5分で食卓に一品追加しましょう☆ ご飯にもお酒の肴にもぴったりの小松菜煮浸しをどうぞ!
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とってもお手軽で好評の煮びたしです
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やま☆☆
やま☆☆ @cook_40062136

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材料

4人分
  • 小松菜(水菜、春菊OK) 一把
  • 油揚げ 2枚
  • ◇みりん 大匙1
  • ◇だし汁(水50cc+白だし大匙1) 50cc
  • ◇醤油 大匙1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げは、写真のように5cm長さぐらいに切りそろえておきます

    • 超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を少量熱し、そこへ小松菜を全部入れます
    小松菜がしんなりするまで炒めます

    • 超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし作り方2写真
  3. 3

    2の炒めた小松菜に◇の調味料をすべて入れ、そのあとに油揚げを加えて、1~2分ぐらい煮ます
    ※煮汁が残るぐらいが煮浸しです

    • 超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし作り方3写真
  4. 4

    小鉢に盛り付け小松菜の煮浸しの完成です

    • 超簡単!5分で一品追加!小松菜の煮びたし作り方4写真

コツ・ポイント

コツといえばごま油で先に炒めることぐらいで、り失敗のないレシピです
ごま油の香りが食欲をそそります☆
お好みでアレンジいろいろ、おつまみにもなる小松菜の煮浸し!
砂糖を小匙1追加すると甘めのおかずに!
ゴマや七味を加えても美味しいですよ~

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やま☆☆
やま☆☆ @cook_40062136
2014/04/09 07:40に公開
こんにちはー☆簡単・手軽な料理を中心に紹介していきます自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ~天然酵母パンやお菓子も少しづつ紹介していきますレシピとハーブガーデニングのブログも公開中ですhttps://recipe-gardening.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

煮物 春菊 水菜 小松菜 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701642
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