セロリの葉っぱで☆混ぜ混ぜ丼☆

*neige*
*neige* @cook_40079267

セロリを買うと付いてくる葉っぱ。
昔は捨ててました。
でも・・・もったいないから食べるっ!
このレシピの生い立ち
この春から、我が家の節約大臣に就任しました。笑
今まで捨ててたセロリの葉っぱも食べてみようと、何気なくいつも食べている納豆丼に入れてみました。

セロリの葉っぱで☆混ぜ混ぜ丼☆

セロリを買うと付いてくる葉っぱ。
昔は捨ててました。
でも・・・もったいないから食べるっ!
このレシピの生い立ち
この春から、我が家の節約大臣に就任しました。笑
今まで捨ててたセロリの葉っぱも食べてみようと、何気なくいつも食べている納豆丼に入れてみました。

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材料

1人分
  1. セロリの葉 1本分
  2. ご飯 一膳分
  3. きゅうり 5センチ分
  4. 豆腐 50g
  5. 納豆 1パック
  6. 練り梅 大さじ1
  7. かつおぶし 適量
  8. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉ときゅうりをみじん切りにする。

  2. 2

    納豆に、付属のたれと練り梅・かつおぶしを入れて混ぜる。

  3. 3

    豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで600W1分加熱する。

  4. 4

    ご飯を盛り付け、1~3と海苔を好きなだけ乗せて、完成!
    混ぜ混ぜして食べてください☆

コツ・ポイント

・豆腐を加熱することで、水切り兼温めになります。
・私は梅好きなので冷蔵庫に練り梅を常備していますが、ない方は普通の梅干しを包丁でたたく・または小さくちぎって入れてください。
・薄く感じる場合は、ポン酢しょうゆを少しかけてください。

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