りんごのケーキ
手作り大好き☻
このレシピの生い立ち
お友だちから教えてもらったりんごのケーキ
簡単なのにとっても美味しい♡
作り方
- 1
バター、卵を常温に戻す。
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。
- 3
型にクッキングシートを敷いておく。
- 4
りんごの皮をむいて8等分にし5mmのいちょう切りに切る。
- 5
グラニュー糖の30gと一緒にレンジで3〜4分加熱。
汁ごと冷ます。 - 6
オーブンを180℃に温める。
- 7
ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜ、残りのグラニュー糖を入れ白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 8
たまごを少しずつ加え生クリームも混ぜる。
- 9
りんごを汁ごと加える。
- 10
粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。
- 11
型に流し入れ平にならし、20㎝位の高さから台に打ちつけ空気をぬく。
(今回はカップを使用しています。) - 12
温まったオーブンで35〜40分焼く。
焼きあがったら粗熱をとり型から外す。 - 13
粗熱をとって粉砂糖を飾ったら完成♡
コツ・ポイント
プレゼントにすると必ず喜ばれるケーキです♡
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