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りんごのケーキ
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りんごのケーキ-レシピのメイン写真

りんごのケーキ

なつ727
なつ727 @cook_40255203

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お友だちから教えてもらったりんごのケーキ
簡単なのにとっても美味しい♡

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材料

バウンドケーキ型
  • ☆りんご 1コ
  • ☆グラニュー糖 30g
  • バター 110g
  • グラニュー糖 90g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2コ
  • 生クリーム 100cc
  • 粉砂糖 飾り用
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作り方

  1. 1

    バター、卵を常温に戻す。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷いておく。

  4. 4

    りんごの皮をむいて8等分にし5mmのいちょう切りに切る。

    • りんごのケーキ作り方4写真
  5. 5

    グラニュー糖の30gと一緒にレンジで3〜4分加熱。
    汁ごと冷ます。

    • りんごのケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180℃に温める。

  7. 7

    ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜ、残りのグラニュー糖を入れ白っぽくふんわりするまで混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方7写真
  8. 8

    たまごを少しずつ加え生クリームも混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方8写真
  9. 9

    りんごを汁ごと加える。

    • りんごのケーキ作り方9写真
  10. 10

    粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方10写真
  11. 11

    型に流し入れ平にならし、20㎝位の高さから台に打ちつけ空気をぬく。
    (今回はカップを使用しています。)

    • りんごのケーキ作り方11写真
  12. 12

    温まったオーブンで35〜40分焼く。
    焼きあがったら粗熱をとり型から外す。

    • りんごのケーキ作り方12写真
  13. 13

    粗熱をとって粉砂糖を飾ったら完成♡

    • りんごのケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

プレゼントにすると必ず喜ばれるケーキです♡

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なつ727
なつ727 @cook_40255203
2014/02/15 11:53に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご 生クリーム バター 薄力粉 卵

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