作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカットする
- 2
野菜は細切りにしておく
- 3
シメジは石づきを切り取ってバラしておく
- 4
フライパンにオイルを熱して豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加え塩、コショウを振る
- 5
全体に火が通ったらオイスターソースを入れ、全体になじめば出来上がり
コツ・ポイント
豚ブロックは何でもOKです。脂が多い場合はオイルを省いてください。
盛り付けたらお好みでマヨネーズをどうぞ♪
どこか懐かしい味になります。
豚肉は厚いのでよ～く火を通してくださいね。
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