オーブンを180度に予熱する。

じゃが芋は、2cmの角切りにして水にさらした後、茹でておく。

玉ねぎは薄くスライスにし、人参は5mm位のいちょう切りにする。ベーコンは千切りにする。

フライパンを熱し、油とバターでベーコンを炒め、人参と玉ねぎを入れてよく炒め、茹でたじゃが芋も加え味付けする。

カップに入れてチーズをのせてオーブンで焼く。10分くらいで焼き加減は様子をみる。