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冷めても美味しい!じゃがだけキンピラ
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冷めても美味しい!じゃがだけキンピラ-レシピのメイン写真

冷めても美味しい!じゃがだけキンピラ

ボドゲー♡
ボドゲー♡ @cook_40069528

冷めても美味しいのでお弁当に!
簡単なのでおつまみにも!
じゃが芋さえあればあっという間に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので。

冷めても美味しいのでお弁当に!
簡単なのでおつまみにも!
じゃが芋さえあればあっという間に出来ちゃいます♡
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ボドゲー♡
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簡単なのでおつまみにも!
じゃが芋さえあればあっという間に出来ちゃいます♡
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材料

2人分
  • じゃが芋 中2個
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 鷹の爪 少々
  • すりごま 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を1㎜〜3㎜程度の短冊切りにします。
    多少厚みにばらつきがあってもかえって食感が楽しめます。

  2. 2

    じゃが芋をそのまま炒めます。私はごま油で炒めた方が好みです。ちなみにじゃがは水にさらさなくて大丈夫。

  3. 3

    軽く炒めてしんなりしてきたら、砂糖→みりん→醤油→鷹の爪の順番で入れます。
    汁気がなくなったらすりごまを加えます。

  4. 4

    全体に混ぜ合わさったら完成です。

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ボドゲー♡
ボドゲー♡ @cook_40069528
2016/03/08 12:13に公開

このレシピのキーワード

きんぴら じゃがいも トウガラシ

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