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残り生クリーム de バター♪
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残り生クリーム de バター♪-レシピのメイン写真

残り生クリーム de バター♪

G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450

 生チョコ作りで余った生クリームを
再利用したくてバターにしました♪
このレシピの生い立ち
 余った生クリームはホイップして冷凍していましたが、面倒なのでバターにしてみようと思いました(*^-^*)

 生チョコ作りで余った生クリームを
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 余った生クリームはホイップして冷凍していましたが、面倒なのでバターにしてみようと思いました(*^-^*)

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 生チョコ作りで余った生クリームを
再利用したくてバターにしました♪
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 余った生クリームはホイップして冷凍していましたが、面倒なのでバターにしてみようと思いました(*^-^*)

 生チョコ作りで余った生クリームを
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 余った生クリームはホイップして冷凍していましたが、面倒なのでバターにしてみようと思いました(*^-^*)

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材料

  1. 生クリーム 100cc
  2. 自然塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    残った生クリームのパックに塩を入れる。

    • 残り生クリーム de バター♪作り方1写真
  2. 2

    口をしっかりと閉じて、5分位上下左右によく振る。

  3. 3

    始めシャカシャカ水分の音がしていたものが、振っても音がしなくなったら、パックを広げる。

  4. 4

    カスタードクリームのように、
    モタッとしていたら出来上がり。

    • 残り生クリーム de バター♪作り方4写真

コツ・ポイント

 生クリームは純脂肪、無添加の物を。
塩も自然塩を使うと極上のバターが出来ます♪

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G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450
2016/03/09 04:18に公開
 美味しんぼなので、みんなも自分も笑顔になる物を日々考えています♥出来るだけ安全な調味料や素材で美味しく、優しく、美しい物を作るのが大好きです♪
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