節約常備菜に◎モヤシと豆苗のナムル
cyok_ki @cook_40107712
シャキシャキのもやしと豆苗が美味しいです♡出来立てより、少し置くと味がよく馴染むのでオススメです٩( ᐛ )۶
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので(∩´∀`∩)
節約常備菜に◎モヤシと豆苗のナムル
シャキシャキのもやしと豆苗が美味しいです♡出来立てより、少し置くと味がよく馴染むのでオススメです٩( ᐛ )۶
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので(∩´∀`∩)
作り方
- 1
もやし、豆苗をさっと水洗いし、豆苗はこんな感じに根を残して切る。
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- 2
豆苗は２等分に。
-
- 3
えごま(または黒ゴマ)を軽くいり、香りが出てきたら火を止めてお皿に避けておく。
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- 4
フライパンにゴマ油を入れ、水を軽く切ったもやしを入れて軽く炒める。
-
- 5
豆苗を入れたら酒を加え、蒸し焼き。
-
- 6
豆苗がしんなりしたら火を止め、ボウルに取り出す。熱いうちに◎の調味料と、えごま、ゴマ油をひとまわし加えたら混ぜ合わせる。
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- 7
粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、味が馴染んだら出来上がり( ˙༥˙ )♡
-
- 8
豆苗は、また水をたっぷり入れて育てます(∩´∀`∩)早く大きくなぁれ～♡
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