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簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ
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簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430

あと一品野菜が欲しいときにオススメです♪めっちゃ簡単にできて、彩りがとてもきれい♡
このレシピの生い立ち
あと一品野菜が足りないなぁ〜って思って作ってみたら、野菜の甘みが感じられて美味しくできました^ ^

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たかこ♬
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あと一品野菜が欲しいときにオススメです♪めっちゃ簡単にできて、彩りがとてもきれい♡
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あと一品野菜が足りないなぁ〜って思って作ってみたら、野菜の甘みが感じられて美味しくできました^ ^

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材料

4人分
  • 大根 5cm
  • にんじん 3cm
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • 塩 小さじ1くらい
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    大根、にんじん、きゅうりはスライサーで細切りにする。

    • 簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩を振って手で馴染ませ、5分ほどおく。
    ハムも細切りにしておく。

    • 簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜の水気を絞り、ハムと一緒にボウルに入れて、調味料を加えて混ぜたら出来上がり♪

    • 簡単♪大根とにんじんときゅうりのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

包丁で切るよりも、スライサーを使うと野菜の甘みが感じられるし、食感が違って美味しいです♪

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たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430
2016/01/21 08:35に公開
お菓子を食べることと、作ることが大好きな3児のママです♬子供が小さいのでなかなかしょっちゅうは作れませんが、少しずつでもアップしていけたらなぁ~☆って思ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ ハム

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