簡単♬ ニラ、しめじ、卵の中華炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

節約メニューなのに美味しいですよ♬
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このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

簡単♬ ニラ、しめじ、卵の中華炒め

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材料

2人〜3人
  1. ニラ 1束
  2. しめじ 1/2袋
  3. 卵 2個
  4. 中華あじ 小1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 胡麻油 大1

作り方

  1. 1

    ニラはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし ほぐしておきます。

  2. 2

    卵は割って溶きほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し 胡麻油をひき ニラ、しめじを軽く炒め 中華あじで味付けします。

  4. 4

    フライパンの半分にしめじとニラを寄せて 溶き卵を流し入れます。

  5. 5

    手早く半熟炒り卵にします。

  6. 6

    卵と混ぜ合わせ 塩コショウをしたら完成です。

コツ・ポイント

半熟炒り卵にして ニラとしめじを合わせるとと まったりと味が絡んで美味しいです。
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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