簡単節約！豚ミンチと白菜のとろとろ丼♡
りかずくっきん♩☆ @cook_40247139
豚ミンチと白菜があれば簡単にできます♫
別のお肉で代用しても大丈夫です！
とろとろで食べやすいので子どもにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューをより簡単に、味覇を入れることで少し中華風にアレンジしました(^^)！
大人も子どもも食べやすい簡単節約ご飯です！
簡単節約！豚ミンチと白菜のとろとろ丼♡
豚ミンチと白菜があれば簡単にできます♫
別のお肉で代用しても大丈夫です！
とろとろで食べやすいので子どもにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューをより簡単に、味覇を入れることで少し中華風にアレンジしました(^^)！
大人も子どもも食べやすい簡単節約ご飯です！
作り方
- 1
白菜は2〜3cmぐらいのザク切りにする。
今回は彩りで人参も入れました！(火が通りやすいように薄めの短冊切りにしてます) -
- 2
フライパンに油を敷き、豚ミンチ、酒、生姜、にんにくを入れて炒める。
かたまらないように放置せずこまめに炒めてください☆ -
- 3
豚ミンチから出た余分な脂はキッチンペーパーで軽く拭き取ってください♫
-
- 4
お肉に火が通れば白菜を入れて、白菜がしんなりするまで炒める。
(人参を入れる場合は白菜の前に入れて、少し炒めます。) -
- 5
白菜がしんなりしてきたら★を入れてしばらく煮る。
この時に味見して調節してください(^^) -
- 6
火を止め水溶き片栗粉を少しずつ回し入れながら混ぜる。火をつけて様子をみながら好みのかたさに調節し、最後にごま油を入れる。
-
- 7
ご飯にのせて召し上がれ〜♫
(お好みでネギを入れるとより彩り良いです◎) -
コツ・ポイント
生姜とにんにくは手軽にチューブを使いましたが、生のすりおろしでももちろん◎
味見の際、少し濃いかな？ぐらいの味付けがオススメです◎(味見の後水溶き片栗粉をいれると少し薄まるのと、丼物なので♫)
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