ご飯にミックスベジタブルを入れ、ケチャップライスを作る。☺️
出来上がったら冷ましておく。

ハンバーグを作る。
合挽き肉に
豆腐、卵、パン粉、片栗粉、塩胡椒
を入れよく混ぜる。
整形しやすい固さにする。

成形し、中央に窪みを入れ、フライパンで焼く。

直ぐにはひっくり返さず、半分以上の色が変わってきたらひっくり返す。

しばらく待つ。
焼き色がついたら片面を焼く。
酒を入れ蒸し焼きにする。
完成✨