超絶簡単！クリームソースのチキンソテー
簡単にチキンソテーができます！
鶏肉とクリームソースが絡まって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
お腹がすいたので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とお好みの野菜を食べやすい大きさにきり、塩コショウで下味をつけておく
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- 2
中火の鍋にバターをいれ、しっかり溶かす
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- 3
皮面をしたにして、お肉をさきにやく
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- 4
焼き色がついたら、反対にしてさらに、お肉の中心に火が通るまでやく
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- 5
火が通ったら、野菜もいれます
・火が通りにくい野菜は早めに入れておくのがpointです！
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- 6
全体に火が通ったら、1度火を止めて小麦粉をかけ、小麦粉と材料を馴染ませましょう
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- 7
このように、小麦粉が溶けて、白っぽいのが見えなくなったらおっけーです！
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- 8
材料上の●を全て入れて、再び中火にかけます
・●の量はお好みで調節してみて下さい
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- 9
とろみがついたら完成です！
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コツ・ポイント
コンソメなど、薄目がよかったり、濃いめがよかったりと、お好みで自身の好きな味に量を調節しながらかえてみてください！
小麦粉の量を変えると、トロミの加減もかわりますよ！
鶏肉だけでなくトンカツ用の豚肉でも、美味しく出来上がります
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