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簡単！なすと豚肉の煮物
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簡単！なすと豚肉の煮物-レシピのメイン写真

簡単！なすと豚肉の煮物

kagety
kagety @cook_40169495

つくれぽ 100人超え♡
感謝です！
時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！
このレシピの生い立ち
ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました！
とにかく簡単にできて美味しい♪
お弁当にもぴったりの一品です。

つくれぽ 100人超え♡
感謝です！
時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！
このレシピの生い立ち
ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました！
とにかく簡単にできて美味しい♪
お弁当にもぴったりの一品です。

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kagety
kagety @cook_40169495

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時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！
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ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました！
とにかく簡単にできて美味しい♪
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時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！
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余った茄子と豚肉があったので作りました！
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材料

  1. 茄子 ２本
  2. 豚肉 50～100ｇ
  3. ★水 100cc
  4. ★砂糖 大さじ１
  5. ★みりん 小さじ１
  6. ★醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取ったら縦半分にして乱切り。塩水につけておく。

    • 簡単！なすと豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    水気を切った茄子と★の調味料、豚肉を鍋に入れて火にかける。

    • 簡単！なすと豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら火を弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。

    • 簡単！なすと豚肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    火を止め、よく冷まし、器に盛ったらできあがり♪

    • 簡単！なすと豚肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    クックパッドの大人気簡単おかず108に掲載されました♡感謝です！！

    • 簡単！なすと豚肉の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

茄子は表面に2ミリ幅くらいの切り目を細かく入れておくと味が染みこみやすくなりますよ♪

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/05/02 08:05に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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