天下を取る！梅干茶漬け☆
Ｄｒ．コパ @cook_40094072
１月１５日は大きな夢を口にする日。
Dr.コパの”天下を取る！梅干し茶漬け”を食べて、大きな夢を形にしよう！
このレシピの生い立ち
子どもの頃「１月１５日は大きな夢を口にする日」とコパの父。東を向き梅干を３粒食べ大きな夢を口に。『馬主になりたい』『父の跡を継いで風水の分かる建築家になりたい』
おかげで夢を形にできた。馬主になりG１にも優勝。夢があればいつまでも若者だ！
天下を取る！梅干茶漬け☆
１月１５日は大きな夢を口にする日。
Dr.コパの”天下を取る！梅干し茶漬け”を食べて、大きな夢を形にしよう！
このレシピの生い立ち
子どもの頃「１月１５日は大きな夢を口にする日」とコパの父。東を向き梅干を３粒食べ大きな夢を口に。『馬主になりたい』『父の跡を継いで風水の分かる建築家になりたい』
おかげで夢を形にできた。馬主になりG１にも優勝。夢があればいつまでも若者だ！
作り方
- 1
カリカリ梅、赤、青をおにぎりの具するので、みじん切りにしておく。
- 2
ゴマと、１.を混ぜたおにぎりをにぎる。
- 3
お茶碗に２を置き、梅干１粒分の梅干のペースト、
お好みで白髪ネギ、シソ、あられなどをトッピングする。 - 4
出汁をかけて頂く。
- 5
調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/
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