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ムキカレイの味ぽん煮
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ムキカレイの味ぽん煮-レシピのメイン写真

ムキカレイの味ぽん煮

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
ちょこっとアレンジ加えて作ってみました。

簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
すぐ出来ちゃいます♪
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小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
ちょこっとアレンジ加えて作ってみました。

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ムキカレイの味ぽん煮

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
ちょこっとアレンジ加えて作ってみました。

簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
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小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
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材料

2人分
  • ムキカレイ 2切れ
  • 大根 90g
  • ★味ぽん 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 3g
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作り方

  1. 1

    カレイはペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    カレイが2枚並ぶ位の鍋に★を入れ、大根をすり下ろしカレイを入れて火にかける。

  3. 3

    蓋をして4分位したら崩れないように注意しながら裏返し、更に4分煮たらOK！
    ネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

味ぽんの酸味と旨味でいいお味に♪

水分の少ない大根の場合は、水を足してみてください。

蓋をしないと、水分が飛んでしまって焦げてしまう場合があるので気をつけて！

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Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393
2014/04/15 13:08に公開
Lineスタンプ販売もしてるのでよろしくねっ♪クリエイターズスタンプから「satominton」で検索してね〜(^▽^)b
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 こねぎ ムキカレイ

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