ムキカレイの味ぽん煮
Sato99ing @cook_40105393
簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
ちょこっとアレンジ加えて作ってみました。
ムキカレイの味ぽん煮
簡単味付けで、小料理屋さんのようなお味♡
煮込み時間は10分以内！
すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小料理屋さんに作り方をそっと教えてもらっちゃいました。
ちょこっとアレンジ加えて作ってみました。
作り方
- 1
カレイはペーパーで水気を拭き取る。
- 2
カレイが2枚並ぶ位の鍋に★を入れ、大根をすり下ろしカレイを入れて火にかける。
- 3
蓋をして4分位したら崩れないように注意しながら裏返し、更に4分煮たらOK！
ネギを散らして完成♪
コツ・ポイント
味ぽんの酸味と旨味でいいお味に♪
水分の少ない大根の場合は、水を足してみてください。
蓋をしないと、水分が飛んでしまって焦げてしまう場合があるので気をつけて！
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