5月8日 娘弁当

マカロンはは
マカロンはは @cook_40253499

信玄餅4個入りの空箱を見た瞬間、絶対サンドイッチ作って入れよう!って思いました^ ^
このレシピの生い立ち
卵サンドと言ったらマヨネーズで和えるものと思っていたけれど、最近は厚焼き卵が挟んであるものを見かける様になりました。今度作ってみよう♫

5月8日 娘弁当

信玄餅4個入りの空箱を見た瞬間、絶対サンドイッチ作って入れよう!って思いました^ ^
このレシピの生い立ち
卵サンドと言ったらマヨネーズで和えるものと思っていたけれど、最近は厚焼き卵が挟んであるものを見かける様になりました。今度作ってみよう♫

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材料

  1. 2個
  2. 8枚切りパン 4枚
  3. 小松菜 1/4株
  4. 茄子 1本
  5. 厚揚げ 1/2枚
  6. 豚肉 50g
  7. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    卵を固茹でし、マヨネーズ、塩、砂糖一つまみで和えパンに挟む

  2. 2

    小松菜は炒めて出た水分は捨て、砂糖少し、醤油で味付けし胡麻油をかける。

  3. 3

    茄子、豚肉を炒め火が通ったら厚揚げを入れ、砂糖、塩胡椒、酒、牡蠣油で味付けし、ピーマン、胡麻油、水溶き片栗粉で仕上げる

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