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スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/
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スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/-レシピのメイン写真

スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/

morinoたけのこ
morinoたけのこ @cook_40140595

小さいカップヨーグルトを使ってサツマイモのサンドイッチを作ってみましたw。
このレシピの生い立ち
サツマイモなら・・・甘酸っぱくしてサンドイッチに挟んでみたらどうかな?って思って作ってみましたw。意外と美味しく出来たw。

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スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/

morinoたけのこ
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材料

1人前
  1. サツマイモ(小) 1個(約200g)
  2. カップヨーグルト 1個
  3. はちみつ 大匙1
  4. ポッカレモン100 大匙1
  5. 塩 少々
  6. パン8枚切り 2枚
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作り方

  1. 1

    サツマイモを乱切りにして20分ほど蒸す

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方1写真
  2. 2

    今回は「BIO無砂糖」を使いますが・・・プレーンの砂糖入りでもOK

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方2写真
  3. 3

    ボウルにヨーグルト・はちみつ・ポッカレモンを入れ混ぜておく

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方3写真
  4. 4

    蒸しあがったサツマイモをマッシュし、塩を少々振りかける

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方4写真
  5. 5

    3にマッシュしたサツマイモを入れよくかき混ぜる

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方5写真
  6. 6

    少し粘り気が出たらパンに挟んで、カットw。

    • スイートポテトヨーグルトサンド(^^)/作り方6写真

コツ・ポイント

私はサツマイモを蒸してますが。竹串がスッとはいるなら、電子レンジを使ってもOK。

甘いヨーグルトをお使いの時ははちみつを調整してください。

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morinoたけのこ
morinoたけのこ @cook_40140595
2017/10/23 11:06に公開

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