春ごぼうはやわらかく、唐揚げ粉で簡単にでき誰にでも好まれます。
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いごぼう、レパートリーはきんぴらか、たたきごぼうくらいしかなく、大量消費するために作ると、おつまみにいいでした。