【大人の総菜】もやしと油揚げの煮浸し

Name: 【大人の総菜】もやしと油揚げの煮浸し
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; もやし 2/3〜1袋; 和風顆粒だし（小袋） 1/2袋; 水 120cc; ■みりん 大さじ2; ■薄口醤油 大さじ1; 唐辛子 1/2個

harapecoci @cook_40059831

広島

お家居酒屋のお通しとして。
実は残り物で簡単に出来ます♪
時間の無い時あと一品にどうそ(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中の残り物でチャチャっと出来るものを考えて

【大人の総菜】もやしと油揚げの煮浸し

harapecoci @cook_40059831

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材料

2〜3人分

油揚げ 1枚
もやし 2/3〜1袋
和風顆粒だし（小袋） 1/2袋
水 120cc
■みりん大さじ2
■薄口醤油大さじ1
唐辛子 1/2個

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作り方

1
油揚げは縦半分に切り、その後小口から切って細切りにします。
2
鍋に水と顆粒ダシ、■印を入れて煮立て、油揚げともやし、種を取り除き輪切りにした唐辛子を入れ2〜3分煮れば出来上りです

コツ・ポイント

油揚げは冷凍保存した物で構いません。油抜き不要の油揚げを使っています。
今回は山椒の葉を添えていますが、青ネギなどでもいいですし、何も無くてもいいです。

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つくれぽ

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harapecoci @cook_40059831

2019/05/15 09:29に公開

広島

残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/

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煮びたしもやし油揚げトウガラシ

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