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こごみの梅肉和え
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こごみの梅肉和え-レシピのメイン写真

こごみの梅肉和え

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

こごみは、βカロテンが豊富で活性酸素を抑えてくれるのでアンチエイジングに○
免疫力を高める効果も。(写真の真ん中)

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こごみは、βカロテンが豊富で活性酸素を抑えてくれるのでアンチエイジングに○
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こごみは、βカロテンが豊富で活性酸素を抑えてくれるのでアンチエイジングに○
免疫力を高める効果も。(写真の真ん中)

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材料

2人分くらい
  • こごみ 5本くらい
  • 梅干し 1個
  • 胡麻油 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    こごみを沸騰したお湯で30秒ほど塩茹でする。

  2. 2

    一口大に切り、たたいた梅、胡麻油で和える。

コツ・ポイント

スーパーのカツオ梅を使ったら美味しかったです。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2019/05/07 07:03に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

梅肉和え 梅ぼし こごみ

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