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バナナ食パン
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バナナ食パン-レシピのメイン写真

バナナ食パン

黒糖kitchen
黒糖kitchen @cook_40166411

ホームベーカリーを使って
完熟バナナで食パン作り
このレシピの生い立ち
バナナはヨーグルトと一緒に食べるので
よく購入するが、食べきれずに黒く完熟させてしまうため。パンで消費することにしました。

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バナナはヨーグルトと一緒に食べるので
よく購入するが、食べきれずに黒く完熟させてしまうため。パンで消費することにしました。

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よく購入するが、食べきれずに黒く完熟させてしまうため。パンで消費することにしました。

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材料

1斤
  • 強力粉 250ｇ
  • 三温糖(砂糖) 30ｇ
  • 無塩バター 30ｇ
  • バナナ(完熟) 2本
  • 牛乳 バナナと合わせて210になるようにする
  • 塩 3ｇ
  • ドライイースト 3ｇ
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーにいれる

  2. 2

    ＊早焼き
    ＊焼き色→淡
    に設定してスタートする

    *メイプルシロップ3周＋シナモンシュガー4振り→香り良く出来た

コツ・ポイント

強力粉250gを強力粉200g+米粉50gに変更→パンの高さは低めに出来上がったが美味しくできます

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黒糖kitchen
黒糖kitchen @cook_40166411
2019/05/07 07:02に公開

このレシピのキーワード

食パン バナナ 牛乳 強力粉

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