赤パプリカと白ゴマのカップケーキ❤︎
•＊とみ＊• @cook_40208871
キレイなオレンジ色に焼き上がります❤︎
白ゴマの香ばしさがアクセントになって良い感じです。
このレシピの生い立ち
野菜や果物で作るカップケーキをいろいろ作りたくて、色の綺麗なパプリカで作りました。ホットケーキミックスでお手軽に。
赤パプリカと白ゴマのカップケーキ❤︎
キレイなオレンジ色に焼き上がります❤︎
白ゴマの香ばしさがアクセントになって良い感じです。
このレシピの生い立ち
野菜や果物で作るカップケーキをいろいろ作りたくて、色の綺麗なパプリカで作りました。ホットケーキミックスでお手軽に。
アプリでひらく作り方
- 1
バター（or マーガリン）は、クリーム状になるよう、常温に戻しておきます。
- 2
パプリカのヘタと種を取り除き、3割程度は5ミリ程度のさいの目に、残りはミキサーでペースト状にしました。
-
- 3
全てペースト状にしてもOK.
その場合は行程⑤へ。 - 4
さいの目にしたパプリカと、砂糖を半分程度フライパンに入れ中火にかけます。パプリカから水分が出て、砂糖も溶けていきます。
-
- 5
クリーム状にしたバターに、材料★を入れてよく混ぜ、パプリカ→粉→白ゴマの順に混ぜます。
- 6
オーブン予熱180度、温めているうちに、生地をカップに入れていきます。
- 7
予熱が終わったら20～25分程度焼き、爪楊枝をさして生しいのがついてこなければ出来上がり♥
コツ・ポイント
行程④では、パプリカから水分が出て一回り小さくなったように感じ、少し黄色っぽくなったぐらいで大丈夫です。数分煮る感じ。行程⑤では、汁ごと入れて大丈夫です。
材料の生クリームは、なければ牛乳でも。
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