ズッキーニの天ぷら♪梅しそポン酢で
程良い食感がクセになります♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを沢山頂いたので、一品で沢山食べられるものを…と思って。
作り方
- 1
ズッキーニを1.5～2センチ程の厚さに切る
- 2
キッチンペーパーで1の表面の水分をとる。
- 3
2を、★を混ぜ合わせたものにくぐらせて揚げる。
- 4
大葉を細めに切り、梅は種を取ってほぐす。
- 5
揚がったズッキーニに梅しそをのせて、味ポン酢をお好みでかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
切るときの厚さで程良い食感に。
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