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エリンギと豆腐の中華スープ♡
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エリンギと豆腐の中華スープ♡-レシピのメイン写真

エリンギと豆腐の中華スープ♡

へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901

とろみがついて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
sweet_dolphin530さんのレシピを参考に作ってみました。
美味しいです。ありがとうございました。

とろみがついて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
sweet_dolphin530さんのレシピを参考に作ってみました。
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エリンギと豆腐の中華スープ♡

へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901

とろみがついて美味しいです♪
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sweet_dolphin530さんのレシピを参考に作ってみました。
美味しいです。ありがとうございました。

とろみがついて美味しいです♪
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材料

  • エリンギ 4, 5本
  • 豆腐 半丁
  • 白ネギ 適量
  • ごま油 少々
  • ウェイパー 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギをごま油で炒める。

    • エリンギと豆腐の中華スープ♡作り方1写真
  2. 2

    炒まったら、水を入れ沸かし、豆腐を投入!
    (しめじがあったので加えました)
    ウェイパーを入れ味見して塩コショウで調整。

    • エリンギと豆腐の中華スープ♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら白ネギを入れ、
    水溶き片栗粉を入れたら完成です。

    • エリンギと豆腐の中華スープ♡作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で眠ってる野菜、何でもいいですね。

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へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901
2014/04/09 16:07に公開
お料理大好きw(^o^)w ただし、めんどくさいことは苦手!計量カップも計量スプーンも使いません。(^0^;レシピを上げる時だけだけは、なるべく使っていますからねん♪日頃は、小さなライブハウスでドラム叩きながら時間を見つけては お菓子作りに勤しんでいます(*^o^*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 エリンギ 豆腐 長ネギ

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