じゃがいもを皮をつけたまま適当な大きさに切って水の入った鍋に入れて茹でます。

お湯を切ってボールに出して大きいスプーンで潰します。

潰してる間に皮とじゃがいもが勝手に離れるので皮を取り除きながら潰すとこんな感じです。

そこに、☆を全部混ぜるとこんな感じ

スプーンを使って油のひいたフライパンで中火で焼きます。

こんな風に、こんがり色がついたらオッケーです！

お好みのサラダなどと盛り付けて完成！