不器用JK考案じゃがいもおやき！
M_ww @cook_40209821
不器用な高校生が考案した適当じゃがいもおやき！
北海道のじゃがいも北あかりを使用！
このレシピの生い立ち
北海道から送られてきたじゃがいもがたくさん余って困ったので考えて作りました。
不器用JK考案じゃがいもおやき！
不器用な高校生が考案した適当じゃがいもおやき！
北海道のじゃがいも北あかりを使用！
このレシピの生い立ち
北海道から送られてきたじゃがいもがたくさん余って困ったので考えて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを皮をつけたまま適当な大きさに切って水の入った鍋に入れて茹でます。
-
- 2
お湯を切ってボールに出して大きいスプーンで潰します。
-
- 3
潰してる間に皮とじゃがいもが勝手に離れるので皮を取り除きながら潰すとこんな感じです。
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- 4
そこに、☆を全部混ぜるとこんな感じ
-
- 5
スプーンを使って油のひいたフライパンで中火で焼きます。
-
- 6
こんな風に、こんがり色がついたらオッケーです！
-
- 7
お好みのサラダなどと盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でる前に皮を剥かないこと！
潰す時はすりこぎじゃなくて面積の大きいスプーンでやると、らくらく♪
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その他のレシピ
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