簡単、美味しい、ジャガベー(*´꒳`*)

簡単、美味しい、ジャガベー(*´꒳`*)-レシピのメイン写真

簡単、美味しい、ジャガベー(´꒳`)

umetanto @cook_40150220

ご飯にぴったり！ですが、ビールのつまみにも最適です(^^)とにかく簡単で鍋に入れるだけなので、副菜にぴったりです！
このレシピの生い立ち
副菜で悩んでいて、簡単に出来て他のおかずを作っている時に放っておけるもの…で、ありきたりの肉じゃがじゃない物…で出来たレシピが家族に大好評！！いいのかな(^^;)

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簡単、美味しい、ジャガベー(´꒳`)

umetanto @cook_40150220

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材料

3〜4人

小じゃがいも 10〜15個
厚切りベーコン 100g〜150g
☆砂糖大さじ3〜4
☆料理酒約50ml
☆味醂大さじ3
☆醤油約50ml
☆和風だし小さじ1
☆鶏だし小さじ1
☆水約50ml

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作り方

1

ジャガイモは皮をブラシやたわしでよく洗い半分に切る。
2

ベーコンを食べやすい大きさに切る。
3

鍋にジャガイモとベーコンと☆を入れ中火で沸騰するまで煮る。
4

弱火にして途中鍋を揺すりながら、煮汁がほとんどなくなったら、火を止めて30分程度味を染み込ませたら出来上がり！

コツ・ポイント

小ジャガだと皮をむかずに洗って済むので楽ですし、煮崩れしにくいですが、普通のジャガイモでも大丈夫です。後は特に何もありません！味の好みはそれぞれなので、調味料は加減してください。

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umetanto @cook_40150220

2017/09/06 16:19に公開

食べる事より、食べてもらう事が好きで、お金をかけず簡単で美味しいものをどうやったら作れるか、毎日考えています(^ ^)思いつきで作る事が多いので、後で同じ物が作れなかったりで…覚書を残すことにしました！！自分が作る料理の張り合いになればと思っています(^ ^)

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このレシピのキーワード

じゃがいも酒厚切りベーコン

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