こんにゃく野菜入り生姜焼き

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豚肉を小さく切り野菜とこんにゃくで生姜醤油焼きします。
このレシピの生い立ち
肉のかしましになります。

こんにゃく野菜入り生姜焼き

豚肉を小さく切り野菜とこんにゃくで生姜醤油焼きします。
このレシピの生い立ち
肉のかしましになります。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 半枚
  2. 豚肉 50g
  3. 生姜 少々
  4. 大根の皮又は沢庵 少々
  5. オクラ 4本
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを短冊に切り、悪抜きします。
    フライパンにオイルを引いて、野菜を炒めてこんにゃく、肉の順に炒めます。

  2. 2

    生姜醤油、塩胡椒で味付けします。

  3. 3

    こんにゃくの残りをスプーンで玉にして一緒に悪抜きします。鍋でから入りして、水分が飛んだら醤油を回しかけから入れします。

コツ・ポイント

こんにゃくの悪抜きをするので料理が早くできます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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