作り方
- 1
こんにゃくを短冊に切り、悪抜きします。
フライパンにオイルを引いて、野菜を炒めてこんにゃく、肉の順に炒めます。 - 2
生姜醤油、塩胡椒で味付けします。
- 3
こんにゃくの残りをスプーンで玉にして一緒に悪抜きします。鍋でから入りして、水分が飛んだら醤油を回しかけから入れします。
コツ・ポイント
こんにゃくの悪抜きをするので料理が早くできます。
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