簡単 きざみあぶら揚げネギ・醤油ぶっかけ
みみっちーさん @cook_40171537
怠け者シリーズ：極めつけの簡単お酒のおつまみです。
このレシピの生い立ち
もともとひじき煮に油揚げを買って千切りにしていたのですが、スーパーで千切りにしたものを発見、これは便利だと思い買い求め、飲兵衛としてすぐにこのレシピが頭に浮かび、作ってみたら日本酒に最高でした。乾杯！
簡単 きざみあぶら揚げネギ・醤油ぶっかけ
怠け者シリーズ：極めつけの簡単お酒のおつまみです。
このレシピの生い立ち
もともとひじき煮に油揚げを買って千切りにしていたのですが、スーパーで千切りにしたものを発見、これは便利だと思い買い求め、飲兵衛としてすぐにこのレシピが頭に浮かび、作ってみたら日本酒に最高でした。乾杯！
作り方
- 1
きざみ油揚げ（もしくは油揚げ1枚を横に千切り）をフライパンでカラカラになる程度まで煎る（油不要）。
- 2
長ネギのみじん切り（もしくは細切り）と醤油を入れ、軽くフライパンを振れば出来上がり。
- 3
醤油を入れて
コツ・ポイント
油揚げをカラカラに煎ることと、醤油を入れて素早くフライパンを振って香ばしい香りが出たら出来上がりです。
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