♡えのきの楽チンカット♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859
2016.12.9 １００人話題入り感謝。
このカットの仕方はまな板が汚れなくて
理が楽チンです。
このレシピの生い立ち
母が昔からしていた切り方。
私も当たり前のように切っていましたが、
この前、雑誌に切り方載っていたので、
「当たり前じゃなかった？」のかな・・・
もっと多くの方に知ってもらいたくて、
レシピにしました。
♡えのきの楽チンカット♡
2016.12.9 １００人話題入り感謝。
このカットの仕方はまな板が汚れなくて
理が楽チンです。
このレシピの生い立ち
母が昔からしていた切り方。
私も当たり前のように切っていましたが、
この前、雑誌に切り方載っていたので、
「当たり前じゃなかった？」のかな・・・
もっと多くの方に知ってもらいたくて、
レシピにしました。
作り方
- 1
まな板の上にえのきを袋ごと置き、根元から２～３cmの軸を袋の上から切り落とす。
-
- 2
根元のおがくずが飛び散らないので
まな板も汚れません。(*≧∀≦*) -
- 3
捨てる時も楽チン
（分別も楽チン） -
- 4
更に半分切りたい時は、また袋の上からカットしています。
バラバラになりにくいからこれも楽チン。
(写真は1/3カット） -
- 5
kumi0901さんが
「水菜」もこのカットで切っているそうです。
みなさんもお試しどうぞ♡ -
- 6
みみたすんさんが
「楽ちーん☆袋に入ってる子ネギとかでも使えるね♡」とコメントくれました。袋入りの小ネギもイイネ。 -
- 7
2015.12.26クックニュース【裏ワザ】えのきや水菜は袋ごとカットすれば汚れない！に掲載させていただきました→
-
- 8
https://cookpad.wasmer.app/articles/14345
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
袋の上からのカットは多少切りにくいので
手を切らないように注意してね。
１/３までなんとかカットできますが、この時は
エノキが袋からこぼれてしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715482
