鶏皮を食べやすい大きさに切る(ハサミが簡単)

ズッキーニを輪切りにする

中火のフライパンで鶏皮を焼く。炒めるのではなくて裏返しながら十分に油が出てくるまで！

鶏皮の油が出たら、鶏皮を端に寄せてズッキーニを並べてこげめが両面に付くまで焼き上げます。

最後に塩を振ってさっとポン酢を回し入れ、すぐに火を止めて完成！油ハネにはご注意ください。