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梅酒

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

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材料

4L以上の容器が必要です。
  • 梅 1kg
  • ホワイトリカー 1.8L
  • 氷砂糖 700g
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作り方

  1. 1

    梅を洗って、ヘタをとる。

    • 梅酒作り方1写真
  2. 2

    水分を拭き取り、梅を完全に乾燥させる。

    • 梅酒作り方2写真
  3. 3

    容器をアルコールで消毒して、氷砂糖と梅を交互に容器にいれて、ホワイトリカーを注ぐ。

    • 梅酒作り方3写真
  4. 4

    1週間に2~3回、ゆっくりと瓶を揺らして撹拌する。

    • 梅酒作り方4写真
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mrk3153
mrk3153 @cook_40144744
2018/09/30 07:00に公開
時間と手間をかけずに、シンプルで美味しいレシピを載せていきたいと思います。
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うめ リキュール

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