小麦粉、ベーキングパウダー、塩軽く混ぜておく

バターを粉に合わせて指でちぎりながら、小さくしつつ、手のひらで小麦粉とバターをこすり合わせるように混ぜる。

砂糖を投入。チョコチップ等混ぜたいものも一緒に。さっくり混ぜる。

粉を敷いた台に生地を取り出し、数回畳み、成型。練らない。成型せず、スポーンでぼとっと分けてもいい！

210℃オーブンで15分程焼いて出来上がり。

牛乳投入。少しづつ加減見ながら、柔らかくなり過ぎそうだったら、少なめに。