米粉入りザクザクビスコッティ

ジャスミン74 @cook_40084873
米粉入りで卵なし、白砂糖なしの身体に優しいビスコッティです!!
このレシピの生い立ち
米粉入りなので身体に優しくて、小腹が空いたときのおやつに簡単に作れるビスコッティを作りました。ワンボールで出来るので後片付けも簡単です♪
米粉入りザクザクビスコッティ
米粉入りで卵なし、白砂糖なしの身体に優しいビスコッティです!!
このレシピの生い立ち
米粉入りなので身体に優しくて、小腹が空いたときのおやつに簡単に作れるビスコッティを作りました。ワンボールで出来るので後片付けも簡単です♪
作り方
- 1
チョコレートを細かく刻む。
ドライクランベリーも粗く刻んでおく - 2
粉類をすべてボールに入れて、泡だて器でグルグル混ぜる。
- 3
2に、1を入れてさらに混ぜる。
- 4
豆乳を入れて、ゴム辺らで混ぜ合わせる
- 5
かなりベタつきますが、オーブンシートの上で厚さ1センチくらいの楕円形に形つくる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
いったん取出し、1センチ幅に切る。 - 7
さらに、160℃のオーブンで、10分ずつ両面焼く。
コツ・ポイント
生地がベタつくので、ゴムへらで成形するといいです。ベタつきが気になるようであれば、豆乳の量を減らすといいかと思います。
似たレシピ
-
米粉 と 塩麹 のチョコ ビスコッティ 米粉 と 塩麹 のチョコ ビスコッティ
米粉と塩麹のチョコビスコッティ!米粉活用レシピです、初心者の方にも簡単に作れます!塩麹の塩気が美味しい♪ たべものにっき tabemono -
酒粕と米粉とオカラのビスコッティ(改良) 酒粕と米粉とオカラのビスコッティ(改良)
覚書米粉と砂糖を半量、ベーキングパウダーを無しにしてカロリーカットしました全量1263kcal 1本39kcal chie -
ギルトフリー&グルテンフリービスコッティ ギルトフリー&グルテンフリービスコッティ
小麦粉の代わりに米粉を、白砂糖の代わりに甜菜糖を用いた、ギルトフリー(罪悪感なし)なグルテンフリービスコッティです。 スナックミー -
-
-
オレンジ&チョコのザクザクビスコッティ♪ オレンジ&チョコのザクザクビスコッティ♪
ほろ苦いオレンジピールとチョコレートが相性抜群のビスコッティです(*´▽`*) バレンタインにも◎ *ひかるんるん* -
-
抹茶ビスコッティ★フルグラでザクザク食感 抹茶ビスコッティ★フルグラでザクザク食感
グリーンティ(砂糖入り)を砂糖代わりに使ったビスコッティです。フルグラ入りでざくざく食感、コーヒーのお伴にどうぞ♪ yunachi30 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717018