ひき肉、菜の花(千切り）をボールに入れます。

調味料を入れてよく混ぜます。食べやすい大きさの団子にします。

鳥ガラスープの素を入れ、セロリ、肉団子を入れ、6分くらい茹でます。

ごまをふりかけ出来上がり。