砂糖なしチョコシロップで二層チョコプリン

プクル @cook_40055289
沈めたチョコシロップがちょうどよく2層になり混ぜると中からチョコシロップがでてくる濃厚チョコプリン♪
このレシピの生い立ち
コストコで買ったチョコシロップが沢山余っているので
砂糖なしチョコシロップで二層チョコプリン
沈めたチョコシロップがちょうどよく2層になり混ぜると中からチョコシロップがでてくる濃厚チョコプリン♪
このレシピの生い立ち
コストコで買ったチョコシロップが沢山余っているので
作り方
- 1
牛乳50gにゼラチン15gを入れて5分置きふやかします
- 2
牛乳600gにチョコシロップ150g入れて鍋にかけ温めて溶かします
ふやかしたゼラチンを入れて沸騰しないように溶かします - 3
ゼラチンが溶けたら火を止め生クリームを入れてまぜます
- 4
一度こして器に入れます。チョコシロップを入れると下に沈みます。粗熱をとって冷蔵庫へ5時間くらいでかたまります
- 5
沈めた部分が温かいプリン生地に混ざり濃いチョコプリンになり、さらに1番下はチョコシロップのままになります
- 6
スプーンですくうとチョコシロップがでてくるので一緒に食べると美味しいです♪
- 7
器を逆さまにして出すとこんな感じになりました♪
コツ・ポイント
プリン生地がゆるいのでしっかり冷やして下さい
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