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モロヘイヤinサーターアンダギー
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モロヘイヤinサーターアンダギー-レシピのメイン写真

モロヘイヤinサーターアンダギー

hamaji...
hamaji... @cook_40081533

甘さ控えめ、さっくりしっとり^_^
モロヘイヤパウダーでビタミンプラス!
このレシピの生い立ち
大好きなサーターアンダギー、家で今すぐ食べたい!でも甘すぎないのが食べたい!ほっこりしたい時に優しい味になりました^_^

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甘さ控えめ、さっくりしっとり^_^
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甘さ控えめ、さっくりしっとり^_^
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材料

12個くらい
  • 小麦粉 150g
  • モロヘイヤパウダー 5g
  • 黒糖 40〜50g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 菜種油 5g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    粉類を合わせてふるう。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、菜種油を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに1を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    12等分して丸める。

  5. 5

    低温の油でじっくり揚げる。

コツ・ポイント

粉類を混ぜた時にまとまりにくければ、分量外の豆乳を少しずつ手で振り入れます。
冷めても美味しいし、冷凍保存も可能!

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hamaji...
hamaji... @cook_40081533
2014/04/15 05:30に公開
子どもとのナチュラルなスローライフ楽しんでます^_^
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 卵 モロヘイヤ 小麦粉 黒糖

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