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豚肉のガリバタステーキ☆
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豚肉のガリバタステーキ☆-レシピのメイン写真

豚肉のガリバタステーキ☆

ノンベル☆69
ノンベル☆69 @cook_40259543

Cookpadニュースで見たお肉やわらかの素が気になり検証！いつもぱさぱさになっていた豚肉が柔らかくなった！！
このレシピの生い立ち
いつもカレーに入れる豚肉が固くなってしまうので、本当に柔らかくなるのかなと思い、試してみました。

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いつもカレーに入れる豚肉が固くなってしまうので、本当に柔らかくなるのかなと思い、試してみました。

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材料

2人分
  • 豚肉 ２００ｇ
  • お肉やわらかの素 小さじ２
  • Aにんにく 1片分
  • Aしょうゆ 小さじ２
  • Aみりん 小さじ２
  • Aバター 適量
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作り方

  1. 1

    豚のカレーシチュー用のお肉を使います。

    • 豚肉のガリバタステーキ☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にお肉・お肉やわらかの素を入れ、よくもみこみ、5分置く。

    • 豚肉のガリバタステーキ☆作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンにお肉をのせ、中火で3分焼く。

    • 豚肉のガリバタステーキ☆作り方3写真
  4. 4

    片面がやけたら、ふたをして、もう片面を肉に火が通るまで焼く。

    • 豚肉のガリバタステーキ☆作り方4写真
  5. 5

    Aを入れてお肉にソースをからませたら出来上がり！

    • 豚肉のガリバタステーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

お肉やわらかの素に味がついているようなので、調味料は少なめにしました。

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ノンベル☆69
ノンベル☆69 @cook_40259543
2016/03/18 01:44に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 にんにく バター

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