バジルとトマトのスープチャーハン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

バジルペーストとトマトジュースでカンタンイタリアン♪イタリアンスープチャーハン、是非お試しください!
このレシピの生い立ち
バジルペーストで作れないかと思いつくってみました。

バジルとトマトのスープチャーハン

バジルペーストとトマトジュースでカンタンイタリアン♪イタリアンスープチャーハン、是非お試しください!
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バジルペーストで作れないかと思いつくってみました。

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材料

1人分
  1. チャーハン
  2. ごはん 200g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  4. 鶏もも肉(1cm角切り) 30g
  5. バジルペースト 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 粉チーズ 適宜
  8. スープ
  9. 150cc
  10. トマトジュース(無塩) 150cc
  11. マギーブイヨン 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水とトマトジュース、マギーブイヨンを入れ火にかけ少し煮込んでスープ出来上がり。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブ油で玉ねぎと鶏モモ肉を炒め、火が通ったらごはん、バジルペーストを入れ炒め塩コショウで味を整える。

  3. 3

    器に盛りつけスープを注ぎ、粉チーズをふりかけて出来上がりー!

コツ・ポイント

お茶碗に詰めてからひっくり返すとキレイに盛りつけ出来ますよー!

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