作り方
- 1
★の材料を全て粗みじん切り
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- 2
油を引いた鍋で軽く炒める
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- 3
挽き肉を加えさらに炒める
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- 4
挽き肉に軽く火が通ったらホールトマトと水を入れる
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- 5
軽く混ぜたらフタをして挽き肉に火が通るまで煮る
-
- 6
火を止めカレールーを入れ溶かす
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コツ・ポイント
煮込まないほうが野菜の食感が残って楽しいです
野菜を変えても美味しいと思います
カレールーは辛口も試しましたが、辛味が勝ってしまってトマトの酸味が弱くなる気がします
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まなとママ★
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