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簡単♪タコとパルミジャーノのサラダマリネ
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簡単♪タコとパルミジャーノのサラダマリネ-レシピのメイン写真

簡単♪タコとパルミジャーノのサラダマリネ

naopp1013
naopp1013 @cook_40172532

白ワインに合います。前菜やお酒のおともにどうぞ
このレシピの生い立ち
お気に入りのイタリアンレストランのメニューをアレンジ。チーズとタコが絶妙に合います。

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お気に入りのイタリアンレストランのメニューをアレンジ。チーズとタコが絶妙に合います。

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簡単♪タコとパルミジャーノのサラダマリネ

naopp1013
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お気に入りのイタリアンレストランのメニューをアレンジ。チーズとタコが絶妙に合います。

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材料

2人分
  • 茹でタコ 1パック
  • ミニトマト(甘めの品種) 5〜6個
  • レモンタイム(もしくはレモンの皮) 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パルミジャーノレッジャーノ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でタコを軽く水洗いし、しっかりと水気をきる。(キッチンペーパーなどで拭く)

  2. 2

    タコを薄切りに切って大きめの平たい皿に並べる

  3. 3

    ミニトマトを半分に切って、先ほどのタコのお皿に盛る

  4. 4

    塩、レモン汁、オリーブオイルを直接お皿の上からかける

  5. 5

    パルミジャーノレッジャーノの塊をピーラーで皿の上から削り落とす。塊が無ければチャンクでもok

  6. 6

    最後にレモンタイムを和えて完成♪レモンタイムが無ければレモンの皮を細かく切って使ってください。

コツ・ポイント

材料の質をこだわるとより美味しいものになります。

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naopp1013
naopp1013 @cook_40172532
2017/09/03 12:26に公開
手軽に美味しく♪皆に喜んでもらえる素敵なもの作ります(´ω｀*)
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ ミニトマト ゆでダコ レモン

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