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小松菜のパンケーキ
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小松菜のパンケーキ-レシピのメイン写真

小松菜のパンケーキ

日本こまつな協会
日本こまつな協会 @cook_40094160

小松菜の緑が映えるヘルシーパンケーキ♫
このレシピの生い立ち
小松菜の緑をパンケーキに活かしたいとレシピを考えました!

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材料

4枚分
  • パンケーキミックス(米粉推奨) 一袋
  • 卵 1個
  • 小松菜 3株
  • 缶みかん 1缶
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • 小松菜のパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    小松菜を適当にカットしミキサーにかける。

    • 小松菜のパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    パンケーキミックスの材料の牛乳を小松菜と缶みかんのシロップに置き換える。小松菜によって水分量がちがうので、濃度を調整。

    • 小松菜のパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートか魚焼き用ホイルを引いてじっくり弱火で両面焼く。

    • 小松菜のパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

材料の分量よりも、濃度を重視。いつものパンケーキの生地に近づけると失敗しない。

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日本こまつな協会
日本こまつな協会 @cook_40094160
2016/03/13 08:08に公開
小松菜を活用した美味しいメニューをお届けして参りますので、皆さんもぜひ一緒に小松菜を美味しくいただきながら、楽しんでください。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 缶詰 みかん 小松菜 パンケーキミックス 卵

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