レタスはよく水切ってから、食べやすいサイズに切る。トマトも角切りで用意しておく。

ひき肉、玉ねぎは玉ねぎがしんなりするまでよく炒め、ケチャップ、ソース、豆板醤を入れる。

ご飯にレタス、トマト、炒めたひき肉をのせる。お好みで粉チーズを。