絶品ガトーショコラ！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった絶品ガトーショコラです！

チョコレート（クーベルチュール）　　125g バター　　　　　　　　　　　　　　　125g 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　125g 卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個 卵白　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　50g １、チョコレートとバターを湯煎で溶かす。 ２、１に卵黄を一つずつ混ぜる。 ３、ボールで卵白と砂糖を角が立つまで泡立ててしっかりとしたメレンゲをつくる。 ４、２にメレンゲを３回くらいに分けて切るようにさっくり混ぜ合わせる。 ５、最後に薄力