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絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪
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絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪-レシピのメイン写真

絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪

まきるん♪
まきるん♪ @cook_40244583

にんにくが効いてシャキシャキもやしやキュウリが絶妙な組み合わせでいくらでも食べちゃえます(人*´∀｀)
このレシピの生い立ち
むかーしむかし私が若かりし頃

初めて見た料理本に載ってた変わりキンピラです(人*´∀｀)

にんにくが効いてシャキシャキもやしやキュウリが絶妙な組み合わせでいくらでも食べちゃえます(人*´∀｀)
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むかーしむかし私が若かりし頃

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絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪

まきるん♪
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材料

2、3人前
  • ★牛細切れ 150g
  • ★の下味調味料
  • ★ごま 大さじ2
  • ★砂糖・醤油・みりん・酒 それぞれ大さじ2
  • ★すりおろしニンニク 2片
  • ★ごま油 大さじ３
  • ●ごぼう 一本
  • ●の味付け調味料
  • ●砂糖・醤油・みりん・酒・水 大さじ2
  • ◎もやし 半袋
  • ◎きゅうり 一本
  • ◎の味付け調味料
  • ◎塩 小さじ半
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作り方

  1. 1

    まず最初に牛細切れに下味をつけ常温に置いておきます。

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきに

    キュウリは細切りに

    もやしは洗っておきます

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方2写真
  3. 3

    もやし・キュウリを別々にサッと炒めて塩で味付けをし

    パッドにあげておきます。

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方3写真
  4. 4

    ごぼうをフライパンで炒めたら調味料を入れフタをし煮詰め

    最後水分を飛ばしパッドにあげておきます。

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方4写真
  5. 5

    牛肉を炒めたら他の野菜を全て混ぜ合わせて炒めたら完成です。

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方5写真
  6. 6

    味見をして薄い場合は好みに合わせて調味料を加えてくださいヾ(≧∇≦*)

    • 絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪作り方6写真

コツ・ポイント

それぞれに炒めるのがポイント♪

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まきるん♪
まきるん♪ @cook_40244583
2016/03/11 08:54に公開
高校生の姫を持つ食べるの大好きシングルマミーです(*^^*)前は低糖質材料でのヘルシー料理心がけてました(笑)ピザやカンパーニュは簡単に作れるから載る頻度高いです(*^^*)ここを通じて皆さんの心癒やせたら(*^^*)お気軽にコメ下さいね♪
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