♥ベリーコンポート♥
よこさっち @cook_40055832
ヨーグルトやアイス、ケーキなどのデザートのおともに♥
炭酸で割れば爽やかドリンクに☆
このレシピの生い立ち
ベリータルト作る予定が急になくなったので、ブルーベリーと小粒なイチゴをどうしようかなと悩んで。
ワインで作るレシピが多いのでコアントローだとどうかな？と。
年長児にガッツポーズと「Yes！」をもらうくらい美味しかったらしいです(о´∀`о)
♥ベリーコンポート♥
ヨーグルトやアイス、ケーキなどのデザートのおともに♥
炭酸で割れば爽やかドリンクに☆
このレシピの生い立ち
ベリータルト作る予定が急になくなったので、ブルーベリーと小粒なイチゴをどうしようかなと悩んで。
ワインで作るレシピが多いのでコアントローだとどうかな？と。
年長児にガッツポーズと「Yes！」をもらうくらい美味しかったらしいです(о´∀`о)
作り方
- 1
イチゴやブルーベリーは洗ってヘタや汚れなどをとり、水を切る。
- 2
小鍋に水・砂糖・コアントローを入れ、中火で砂糖をとかしながら沸騰させる。
- 3
2)に1)のベリーとレモン果汁をいれて、10分ほど弱火で煮る。灰汁が出たら軽く取り除く。
- 4
あら熱をとってから保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
コツ・ポイント
コアントローはラム酒や赤ワインでも★
他のベリーでもきっと美味しいと思います(^-^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720304
