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ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ
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ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ-レシピのメイン写真

ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ

pubcross
pubcross @cook_40096925

ニンジンの葉っぱとジャコの香りが食欲をそそるふりかけです。
このレシピの生い立ち
取り寄せ野菜に葉っぱ付きニンジンが入っているとよくこうやって食べています。

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ニンジンの葉っぱとジャコの香りが食欲をそそるふりかけです。
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取り寄せ野菜に葉っぱ付きニンジンが入っているとよくこうやって食べています。

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材料

  1. ニンジンの葉っぱ 3株分
  2. ニンジン 適量
  3. チリメンジャコ 15g
  4. 炒りごま 小さじ1
  5. ごま油 大1
  6. 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ニンジンの葉っぱは洗って茎を取りみじん切りにする

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油とニンジンのみじん切りを入れて炒める

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンに火が通ったらチリメンジャコを入れてさらに炒める

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    さらにニンジンの葉っぱを加えて炒め

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    醤油を入れて火を止めて冷まします

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方5写真
  6. 6

    炒りごまを混ぜて出来上がりです。

    • ニンジン入りジャコと葉っぱのふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

ネコムライスの具にオススメです！

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pubcross
pubcross @cook_40096925
2016/03/10 04:40に公開

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