はちみつみるくバナナパン

エリうさぎ
エリうさぎ @cook_40048776

バナナもはちみつも大好き。優しい甘さです。砂糖不使用です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
バナナ救済と、はちみつを使ったパンを作りたくて(>_<)

はちみつみるくバナナパン

バナナもはちみつも大好き。優しい甘さです。砂糖不使用です(*^_^*)
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バナナ救済と、はちみつを使ったパンを作りたくて(>_<)

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材料

  1. バター(有塩) 30g
  2. バナナ牛乳 200ml
  3. イースト 3g
  4. はちみつ 40g
  5. 強力粉 250g

作り方

  1. 1

    HBに材料を全て入れてスイッチオン。

  2. 2

    そのまま焼き上げてもいいのですが、私は生地作りまでHBにお任せし、丸パンに成形しました。

  3. 3

    丸パンに成形する場合、HBで生地作り終了後、取り出してガス抜き、分割して15分ベンチタイム。丸めなおして30分発酵。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンを180度に下げ、15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

めんどくさがりな私は有塩バターを使っちゃいました。おいしくできましたよ。
ベンチタイム、発酵の時に乾燥しないようにだけ気をつけてください。

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エリうさぎ
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