簡単♪えのき入り洋風大根もち

かなゃん89
かなゃん89 @cook_40053870

コンソメ風味でひと味違う大根餅(❁´ω`❁)クセになります(´^p^`)
このレシピの生い立ち
いつもと違う大根餅を簡単に作りたくて

簡単♪えのき入り洋風大根もち

コンソメ風味でひと味違う大根餅(❁´ω`❁)クセになります(´^p^`)
このレシピの生い立ち
いつもと違う大根餅を簡単に作りたくて

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. エノキ 1/2袋
  3. コンソメ(スティック) 2本
  4. 片栗粉 50g
  5. 薄力粉 100g
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水を切る。(水が残ったままでも大丈夫です)

  2. 2

    エノキは1/3ぐらいの長さに切っておく

  3. 3

    全ての材料を入れ、よく混ぜる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、火が通るまで焼けば完成✨

コツ・ポイント

特に何もありません(笑)

生地の固さはお好みで調節してください(^^)
ベーコンとかチーズとか入れても美味しいかも(❁´ω`❁)♡

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