春キャベツとソーセージの味噌キムチ炒め

サガミハム
サガミハム @cook_40042814

簡単、スピーディメニューです。
このレシピの生い立ち
春のキャベツは柔らかいので、さっと炒めるだけで、美味しいおつまみの完成です。キャベツは胃の調子を回復させるビタミンUを豊富に含み、ポークソーセージは疲れを回復するビタミンB2を含みます。

春キャベツとソーセージの味噌キムチ炒め

簡単、スピーディメニューです。
このレシピの生い立ち
春のキャベツは柔らかいので、さっと炒めるだけで、美味しいおつまみの完成です。キャベツは胃の調子を回復させるビタミンUを豊富に含み、ポークソーセージは疲れを回復するビタミンB2を含みます。

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材料

2人分
  1. ポークソーセージ 161g1本
  2. キャベツ 3枚
  3. 白菜キムチ 80g
  4. 味噌 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、ポークソーセージを厚さ6mm位に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ポークソーセージを焼く。

  3. 3

    キャベツとキムチを加える。

  4. 4

    みりんと味噌を合わせて加え、全体にしんなりするまで炒めて、皿に盛る。

コツ・ポイント

味噌とみりんを事前に合わせておけば、後は順番に炒めるだけの、簡単メニューです。

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創業大正13年。相模ハムの歴史は、美味しさの追求とこだわりの歴史です。良い素材、そして手技と最新設備の融合。美味しさに真心を込めて送ります。
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